Ieri abbiamo festeggiato il compleanno di mia madre e le ho fatto una delle mie torte.
Purtroppo non ho avuto tutto il tempo che avrei voluto, ma devo dire che il risultato mi ha abbaztanza soddisfatto. Ho cambiato tecnica per fare la rosa ed è venuta meglio.
Ho provato a fare dei fiorellini nuovi e devo dire che sono abbastanza semplici da fare, ma vanno migliorati. Anche le foglie richiedono un miglioramento soprattutto a livello cromatico.
La mia mamma ha comunque gradito moltissimo, anche perchè il sapore era buonissimo. Il pan di Spagna era fatto in casa, inzuppato con bagna al limoncello e farcita con crema alla panne e fragole.
Eccola, la mia mammina!!!
mercoledì 25 aprile 2012
domenica 22 aprile 2012
Un gradito premio.
In questi giorni ho ricevuto una gradita sorpresa. Enza, la bloggherina del blog http://decoupageefantasia.blogspot.it/ mi ha donato questo premio, di cui sono orgogliosa e che vi mostro con piacere. Anche il suo è un blog affidabile e veramente delizioso. Non passo il premio ad altre 5 bloggherine, perchè i blog che ritengo affidabili sono molti di più e non poterli citare tutti mi mette in difficoltà. Chi volesse fare questo gioco, che ha comunque la finalità di segnalare e far conoscere i blog più affidabili, può farlo seguendo le regole spiegate qui: http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile.Ancora grazie ad Enza e Buon divertimento a tutte!!!
domenica 8 aprile 2012
Ancora dolci con la pasta madre.
Ebbene sì, anche per questa Pasqua ho messo le mani in pasta.
Ho fatto queste pizze cresciute con la mia ormai inseparabile pasta madre.
Dopo il lavoro di 2 giorni e il profumo inebriante che stamattina ha invaso tutta la casa, solleticando anche i nasi più resistenti, la prova palato è stata più che soddisfacente. Il sapore è delizioso e l'impasto è sofficissimo, oltre ogni previsione.
La mia pasta madre continua a darmi soddisfazioni incredibili!!!
http://www.cookaround.com/
sabato 7 aprile 2012
Buona Pasqua!!!!
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